传说中,农历二月初二是万物复苏的日子。二月二，龙抬头。是山西民间普遍流传的不成节日的节日。在山西，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的秽气，迎接来年的兴旺。一般农村，在二月二时，总要改善一下伙食，吃饺子，吃麻花，吃煎饼。

二月二：俗称“龙抬头日”。当日晨，满族人家把灶灰撒在院中，灰道弯曲如龙，故称“引龙”。 然后在院中举行仪式，祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。

俗话说的好，“二月二，龙抬头”，据说沉睡了一个寒冬的龙也要抖擞精神开始抬头了，在这样一个象征万物复苏的传统节日里，少不了吃棋子豆、剃头发这些饶有趣味的风俗习惯。

昨天，西安各大超市的“棋子豆”卖得相当火爆，西门里一家大型超市的服务员陈女士说：“早上8点到9点间的早市时段就卖出去15公斤，全天下来预计能售出50多公斤豆豆。”超市生意红火，市面上的炒货摊也备足了货。西梆子市街一家炒货店准备的花样多，苞谷豆、青豆、豌豆、黄豆连同棋子豆应有尽有，店主的吆喝更妙：“每样来一点，称上一袋‘全家福’，保您全家肚没虫！

“买来的多没劲，自己手工做的才够味！”今年62岁的刘爱萍是蓝田县人，两年前来到西安高新区女儿家住，“每年都做棋子豆，今天我要做上一大筛子，让邻居们都尝尝福豆豆，个个都长寿。”

二月初二还有剃头的传统风俗。昨日，西安不少理发馆可都是门庭若市，东关南街一家理发店的老板赵先生介绍，每年“二月二”当天，顾客数量都会比平常翻一番，甚至要提前两天预约理发师，昨天还有家长专门带孩子来剃头发，期望娃娃今年能有个新气象，好运不断。

“二月二，龙抬头”，传说龙王就是在这天得救的。

传说中，龙王违抗圣命被压在大山下，致使天下少雨，山上立碑说“要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了救出龙王，就到处找开花的金豆。到了二月初二，人们翻晒玉米种子时，突然想到，这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花了吗？于是，家家户户都爆玉米花，龙王终于得救，继续为人间兴云布雨。
您知道这天陕西都有哪些风俗吗？
炒豆一定要吃
在农村，家家都要爆米花、炒苞谷豆、炒棋子豆，豆豆既给在家的人吃，还要留下一部分送给至亲。吃炒豆豆也叫“咬虫”，也就是俗话说的“咬了虫，牙不疼”。每年农历二月初二，陕西华阴一带的人们把供奉于神灵前的献糕，像蝎子、蝎子尾巴的花馍切成碎块，在锅中烘干，让小孩子吃下去，认为这样对孩子有好处。